Factura más con las comandas digitales para restaurantes
¿Cómo ha evolucionado la forma de tomar nota en los restaurantes?
¿Qué cambia en tu operativa si digitalizas las comandas de tu restaurante?
1. Mejor servicio
Al ofrecer un servicio rápido y libre de errores dotas de calidad a tu restaurante y que los clientes salgan satisfechos (con lo que será más fácil que te recomienden a otras personas)
2. Disminución de tiempos
CUando tomas el pedido desde un dispositivo digital, y éste se refleja al instante en la cocina, evitas que el camarero se desplace y pierda un tiempo y energía que puede invertir en prestarles más atención a los comensales (e incluso venderles más cosas de la carta)
3. Imagen tecnológica y coordinada
Al implementar herramientas tecnológicas en tu restaurante, estás generando una imagen positiva en tus clientes dado que ellos perciben que hay una organización y control del local. También das la sensación de modernidad e innovación. Incluso, si aprovechas bien el mensaje, puedes dar imagen de que tienes cuidado del medio ambiente al no utilizar papel que a los 20 minutos estará en la basura.
4. Más productividad
Mejora toda la productividad de tu personal, ya que no pierden tiempo en trasladarse de un punto a otro dentro del local y existe una comunicación inmediata por medio de los comanderos.
5. Menos error y más facilidad de cambio
Con la comanda digital, el camarero no tiene que escribir en papel, reduciendo probabilidades de errores en el pedido. También si el cliente está un poco indeciso y decide cambiar su pedido en el último momento, basta con apretar un botón y modificar su orden, que también se cambiará en la pantalla de la cocina.
6. Mejor organización interna
Al estar todo conectado, la organización interna del restaurante mejora debido a que la comunicación entre la cocina, los camareros y los encargados es más fluida.
7. Mayor control
Al utilizar la comanda digital llevas un control de todo lo que se vende y por consiguiente de todo lo que hay en inventario.
8. Aumento de pases
Al disminuir los tiempos, ya sea en la cocina o el del personal, logras aumentar la rotación de las mesas dado que todo será más rápido. Por consiguiente, si antes en un periodo de dos horas hacías un sólo servicio por mesa, ahora podrás hacer dos y facturar el doble.
9. Menos pérdidas
Al tener el control total de lo que se vende y de lo que queda en el inventario, puedes gestionar mejor el stock logrando no tirar nada a la basura, lo que se traduce en menos pérdidas.
¿Qué pierdes al NO utilizar comandas digitales?
¿Estás listo para pasar del papel y boli al comandero digital?
En Restaurantech nos apasiona la tecnología y somos expertos en consultoría tecnológica para restaurantes. Estamos especializados en encontrar las soluciones tecnológicas que te faciliten el día a día, a ti y a tu negocio.
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