Reducir los tiempos de espera en tu restaurante
5 tips para reducir los tiempos de espera en tu restaurante
Aunque la digitalización de un negocio es muy importante para crecer y expandirse, también lo es la gestión del personal y de otros recursos del restaurante. Te explicamos cómo usar todas tus posibilidades para reducir los tiempos de espera de tu restaurante y dar una buena imagen a los clientes:
1. Hacer una buena planificación de los turnos de trabajo
Es muy importante tener la plantilla bien organizada de manera que puedas contar con los empleados necesarios en cada momento.
2. Tener un buen gestor de reservas
3. Tener una buena organización en la sala
4. Tener formación y experiencia previa
5. Saber cuál es el tiempo medio que pasa el cliente en nuestro restaurante
Otros consejos para gestionar los tiempos de espera de tu local
Si quieres gestionar los tiempos de espera de tu restaurante de forma eficiente y efectiva deberías tener en cuenta los siguentes puntos claves:
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