Cada vez más habrás escuchado hablar sobre los programas, los servidores o los TPV en la nube. Y es que con el paso de los años te habrás dado cuenta que cada vez gestionas más datos en Google Drive o Dropbox y menos en el disquetes, cd’s o discos duros. También que lo de instalar programas en el ordenador ya no está muy de moda y que ahora cada vez más los ejecutas a través del navegador ¿Sí?
Aunque a lo mejor no te habías detenido a pensar en ello, todo esto ha sido posible gracias a la rápida evolución del cloud computing o computación en la nube. Es la tendencia hacia la que se ha movido la tecnología durante los últimos años, para ir dejando atrás los servidores locales ¡¡Y es que tiene muchas ventajas!!
El TPV de tu restaurante no es una excepción y, si aún no estás utilizando un TPV en la nube, estoy seguro que muy pronto lo harás. A continuación te explico por qué:
¿Qué es un tpv en la nube?
La digitalización de las máquinas registradoras conllevó la aparición de los primeros TPV para restaurantes que se ejecutaban en ordenadores de sobremesa primero, y en ordenadores con pantallas táctiles más tarde. Actualmente los softwares de gestión más avanzados corren bajo la pantalla de dispositivos móviles tales como los TPV para iPad.
Gracias a este avance pasamos de gestionar una simple herramienta de venta, a una herramienta de gestión capaz de procesar una gran cantidad de información sobre lo que pasa en tu restaurante. El TPV para restaurante se convierte en una herramienta de gestión que va mucho más allá de tan sólo cobrar la cuenta, ahora gestiona todo el negocio.
TPV en la nube
La pieza clave de esta transformación ha sido la evolución del software, es decir, de la progresiva mejora de los programas para restaurantes hasta llegar al TPV en la nube. Hemos pasado de poder gestionar el software únicamente de forma local (en el ordenador físico ubicado en el restaurante) a poder gestionarlo en servidores en la nube (ordenadores a miles de km de distancia accesibles a través de internet).
Y, aunque esto lo ha cambiado todo, hay que tener en cuenta diferentes factores antes de decidirse por el mejor software TPV ajustado a las necesidades concretas de tu restaurante. No debes creerte todo lo que se dice por ahí, porque todo en la vida tiene sus cosas buenas y cosas no tan buenas que a continuación te vamos a detallar.
Ventajas de TPV para restaurante en la nube
Tal como ya te contamos, existen dos tipos de tecnologías: local y en la nube:
- El TPV en la nube dispone de la información almacenada de un servidor online accesible desde cualquier dispositivo con conexión a internet, estés dónde estés.
- Por otro lado TPV local o tradicional, almacena la información en un disco duro situado en el ordenador TPV del restaurante, por lo que el acceso a la información solo estará disponible fisicamente desde el restaurante.
#1. Seguridad de la información
La información en el TPV en la nube está claramente mejor resguardada. Al no estar almacenada de forma física en un disco duro:
- Nadie se la puede llevar consigo sustrayendo el ordenador o copiando la información en un USB.
- No se puede perder por accidente: incendio, inundación, sobrecarga eléctrica, caída o cualquier evento que pueda estropear el disco duro.
- Nadie sin la clave de acceso puede acceder a la información (recomendamos aplicar buenas prácticas para la selección de claves de acceso para aumentar la seguridad).
- Se realizan copias de seguridad en todo momento para proteger la información.
#2. Disponibilidad de la información
La información del restaurante al estar guardada en el TPV en la nube, se puede acceder a ella desde cualquier parte del mundo con tan sólo tener acceso a internet:
- Accesible por múltiples personas a la vez (mejora el trabajo simultáneo por diferentes personas y roles)
- Accesible desde cualquier lugar donde te encuentres (con acceso a internet).
#3. Inmediatez
Ya no tienes de dejar de trabajar o moverte de un lado a otro para cambiar o agregar algo en el sistema de gestión:
- Puedes realizar cambios en tiempo real estes donde estes.
- Puedes visualizar y gestionar la información en tiempo real.
- Puedes ampliar o reducir la infraestructura según la demanda del día (añadir comanderos, tpvs e incluso gestionar a tu personal).
#4. Economía
El TPV en la nube es mas económico dado que requiere de menor inversión inicial y mantenimiento:
- Equipos: no requieres invertir en equipos de gran capacidad ya que puedes almacenar toda la información en la nube.
- Licencias: a diferencia de lo normal en los TPV locales, los TPV en la nube no se adquieren sino que se paga por su uso (Software as a Service) mediante pequeñas mensualidades.
- Mantenimiento: no es necesario que asistan técnicos especializados al restaurante para realizar el mantenimiento, dado que este se puede hacer vía remota.
#5. Organización
Al estar la información disponible en todo momento ydesde cualquier lugar, te permite realizar tus tareas de una forma más accesible, rápida y flexible. Este aspecto es especialmente importante para grupos de restaurantes con múltiples locales y con estructuras profesionales con roles específicos para cada área de negocio. Se da acceso a cada usuario a la información que necesita para desarrollar sus tareas y gestionar y analizar la información que necesite en tiempo real.
#6. Actualizaciones
Al contar con un TPV en la nube ya no es necesario tener que descargar o instalar nada. Las actualizaciones en el TPV en la nube se realizan de forma automática y programada.
Además, lo normal, es que estén incluidas en el pago por uso, por lo cual tu sistema no queda desfasado con los años y no debes pagar nada extra para disfrutar de nuevas funcionalidades y estar siempre a la ultima.
Desventajas en TPV para restaurante en la nube
El acceso a la nube se ve perjudicado con una conexión baja. Esto provoca que pierdas tiempo en cada proceso que quieras realizar, dado que para cada tarea te vas a demorar mas de lo que te demorarías con una conexión rápida y estable a internet.
#3. Dependencia del proveedor
El cliente depende del proveedor con el cual tiene contratado el servicio de la nube, el cliente se vuelve dependiente tanto del proveedor del servicio como de la conexión a Internet.
Ahora teniendo claro cuales son las ventajas y desventajas, ya debes tener una idea de cual es la mejor opción para tú restaurante.
Te contamos también cómo en restaurantech aprovechamos y sacamos lo mejor de tener el TPV en la nube y en local teniendo solamente ventajas en la gestión de tu restaurante.
TPV Restaurantech con tecnología de servidor dual
Ahora que has podido comprobar que con el TPV en la nube todo son ventajas, pero que tiene un talón de Aquiles muy importante a tener en cuenta. Te queremos presentar el TPV para hostelería de restaurantech: Es un software que recoge lo mejor de cada tecnología, aprovechando las fortalezas y disminuyendo las debilidades de cada una por medio de una mezcla utilizando TPV en la nube y TPV en local.
¿Cómo funciona?
Todo aquello relacionado con la operativa del restaurante funciona en un servidor en el local (tpv ipad) y todo aquello relacionado con la información del backoffice (ventas, tickets, informes, y todo tipo de datos) se envía y almacena en un servidor en la nube.
Al utilizar una combinación de estas modalidades aprovechamos lo mejor de cada una. Trabajamos aprovechando la rapidez y estabilidad de trabajar en un entorno local de red traspasando toda la información en tiempo real en un servidor en la nube. Así pues, la información siempre está disponible ya sea en el restaurante, en la oficina o donde quiera que estes.
Todas las operaciones se registran por medio de Ipads, en donde queda guardada y luego se crean copias de seguridad en la nube periódicamente, a la cual pueden acceder las personas que designes como usuarios autorizados.
Tal como explicamos en nuestro último blog sobre los beneficios que obtienes al utilizar una aplicación como comandero de restaurante, no esperes mas y descarga en tu Ipad la aplicación de TPV que ofrecemos que saca lo mejor de la nube y del almacenamiento local.
Comparativa de TPVs
| TPV Local | TPV en la nube | TPV Restaurantech | |
|---|---|---|---|
| Seguridad de los datos | Baja | Muy Alta | Muy Alta |
| Accesibilidad de los datos | Sólo des del local | Desde cualquier dispositivo con conexión a internet | Desde cualquier dispositivo con conexión a internet |
| Exposición a malware (virus) | Alta | Inexistente | Inexistente |
| Colaboración en la gestión de datos | Solo des del local | Todas las personas con acceso al servidor | Todas las personas con acceso al servidor |
| Mantenimiento | Si | No | No |
| Escalabilidad | Baja | Si | Si |
| Cópias de seguridad | Manuales | Automáticas | Automáticas |
| Costes | Coste del hardware + configuración + mantenimieto + Electricidad | Coste recurrente de prestación del servicios (SaaS) | oste recurrente de prestación del servicios (SaaS) |
¿Estás preparado para el cambio?
En Restaurantech nos apasiona la consultoría tecnológica. Estamos especializados en encontrar las soluciones de software que permitan a nuestros clientes alcanzar sus objetivos. ¿Y ahora qué?. Contacta con nosotros para implementar el TPV restaurante que más se acomode a tu negocio.
Más de 150 restaurantes confían en nosotros.
¿Estás listo para implementar el TPV con servidor dual?
